جامع مسجد / مطيا محل · مغولي
تقرير مصدرKarim's — Jama Masjid
مطعم يقدّم المطبخ المغولي.
16 Gali Kababian Jama Masjid, Delhi 110006
دليل استكشاف في دلهي
دلهي، بعناية.
تمتد مسارات الطعام في دلهي من جامع مسجد ومطيا محل إلى أوكلا وخان ماركت وكناوت بليس. تصف المصادر العامة هنا الكباب والنهاري والشاورما والكاري والحلويات في مواقع محددة بالاسم. وتتفاوت أدلة النظام الغذائي: فلبعض الأماكن تقارير حلال صريحة، بينما لا تزال اكتشافات الطعام في الأحياء بحاجة إلى التحقق من المكونات وطريقة التحضير.
الموضع المدفوع لا يؤثر على الاختيار التحريري أو الترتيب.
المدينة
ابدأ بحيّ
المناطق تساعدك على الاهتداء إلى طريقك، ولا يُعدّ أي حيّ حلالاً بالجملة.
- جامع مسجد / مطيا محل
يوثّق دليل أنوبهاف سابرا الدجاج المقلي والكباب والبرياني والخبز والحلويات في أزقة الطعام حول المسجد.
- أوكلا / نيو فريندز كولوني
تحدد إدراجات منفصلة مطعم Al-Nawaz في أبو الفضل إنكلاف ومطعم Al Bake في نيو فريندز كولوني.
- خان ماركت / باندارا رود
لكلٍّ من Khan Chacha وGulati عنوان مستقل موثّق بمصدر؛ فلا تخلط بين حيّيهما.
- كناوت بليس
يحدد الدليل العام عدة منافذ فردية حول دائرة كناوت ومبنى ريغال.
اكتشف
أماكن يقف وراءها مصدر
يذكر كل ملف ما يقوله مصدر عام مسمّى عن الطعام الحلال والكحول ولحم الخنزير، مع تاريخ التحقق.
30 ملفاً مدعوماً بمصادر — 8 لديها تقرير مصدر حالي · 22 بحاجة إلى تأكيد
جامع مسجد / مطيا محل · مغولي
تقرير مصدرAl Jawahar — Matia Mahal
مطعم يقدّم المطبخ المغولي.
8 Matia Mahal Road opposite Jama Masjid Gate 1, Delhi 110006
خان ماركت / باندارا رود · هندي شمالي
تقرير مصدرGulati — Pandara Road
مكان طعام: هندي شمالي.
6 Pandara Road Market, Delhi 110003
أشوكا رود · عالمي
تقرير مصدرTamra — Shangri-La Eros
مطعم يقدّم المطبخ العالمي.
Level 1 Shangri-La Eros 19 Ashoka Road, Delhi 110001
أوكلا / نيو فريندز كولوني · شاورما / وجبات سريعة
تقرير مصدرAl Bake — New Friends Colony
مكان طعام: شاورما / وجبات سريعة.
Trimurti Building plots 21–23 Maulana Mohammad Ali Jauhar Marg, Delhi 110025
جامع مسجد / مطيا محل · دجاج
تقرير مصدرAslam Chicken — Matia Mahal
محطة طعام (دجاج) في العنوان المذكور أدناه.
1129 Matia Mahal Road Jama Masjid, Delhi
كيف تقرأ الملف
- 01
ما الطعام الذي يصفه المصدر بأنه حلال؟
اقرأ النطاق بدقة: القائمة كاملة، أو اللحم الحلال فقط، أو أطباق مسمّاة، أو تقرير عام، أو بانتظار التأكيد. اللحم الحلال أو الأطباق المسمّاة لا تعني أن القائمة كلها حلال.
- 02
ما المعروف عن الكحول ولحم الخنزير؟
يظهر كل منهما بوصفه موجوداً أو غير موجود أو غير معروف. «غير معروف» يعني أن المصادر لا تحسم السؤال، ولا يُعامل أبداً على أنه غير موجود.
- 03
ما الذي ينبغي تأكيده؟
راجع المصدر المسمّى وتاريخ التحقق، ثم اسأل المطعم عن المكونات الحالية ومصدر اللحوم وطريقة التحضير قبل الزيارة.
أصوات من المدينة
ملخّصات لكتابات عامة لمؤلفين مسمّين. ليسوا جزءاً من هذا المشروع، وآراؤهم تخصّهم.
يتتبّع أنوبهاف سابرا، مؤسس Delhi Food Walks، أزقة طعام رمضان في دلهي القديمة عبر الدجاج المقلي والكباب والخبز الحلو والبرياني.
مقال منشور باسم كاتبه على LBB؛ تذكر سيرته دوره في Delhi Food Walks. لا نستنتج ديانته ولا أي صلة له بهذا المشروع.
Anubhav Sapra · LBB · تاريخ النشر غير معروف · تاريخ التحقق